Yerevan Kangun - Rkatsiteli witte wijn
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
| Levertijd: | 1-2 dagen |
HERKOMST: Armavir-regio
DRUIF: Kangun 65%, Rkatsiteli 35%
OOGST DATUM: Half september
KLIMAAT: Continentaal klimaat. Wijngaarden liggen op een hoogte van 850 - 1000 meter boven zeeniveau.
OPBRENGST: 65 hl / ha
VOORBEREIDING: handmatige oogst. Zachte membraanpersing met inert gas. Twee weken alcoholische gisting met temperatuur tussen 14˚C en 16˚C in roestvrijstalen tank.
PROEFNOTITIES: Deze levendige, licht strokleurige wijn heeft een fris aroma van kweepeer, witte bloemen en peer. Mond is mineraal, knapperig en verfrissend.
ETEN: Ideaal bij vis, kaas, lichte vleesgerechten - gevogelte, wild; evenals een aperitief.
SERVEERTEMPERATUUR: 9 tot 10 ° С
